Pericada Con Pan de Arroz y Guarulo

La Pericada Con Pan de Arroz y Guarulo, es la receta para el día de hoy, mira el tratamiento y una pequeña reseña histórica. En esta preparación ancestral el procedimiento armoniza los granos remojados del cereal con la cuajada flamante obtenida en los ordeños mañaneros. Es de anotar que esta masa de arrocito y queso […]

Majule y Cachapas con Queso Blanco

En toda la región de los Llanos y la Amazonia es tradición al despertar preparar la receta típica colombiana de Majule y Cachapas con Queso Blanco y es que esta preparación es un deleite y fuente de energía para empezar el día. Es bueno reconocer y resaltar que en esta zona del país aún permanecen […]