Receta del Quesito de hoja

La Receta del Quesito de hoja tiene mucha historia, para entender sus raíces hay que remontarnos a la historia del maíz y en especial al municipio de Sonsón donde se inició, a principios del siglo XX, la colonización de Antioquia Grande. Porque de esta ciudad salieron numerosas familias llevando en sus recuas las semillas de […]